Главная - Новости онкологии - Питание - Действительно ли диетические напитки "диетические"?
Действительно ли диетические напитки

Действительно ли диетические напитки "диетические"?

Размер шрифта:
уменьшить
сбросить
увеличить
Почти все в нашей повседневной жизни содержит сахар, от еды и напитков в меню до белого хлеба, в связи с этим все чаще стали поощряться диетические напитки, вопрос в том являются ли они на самом деле здоровой альтернативой сладких напитков? Некоторые недавние исследования говорят, что это не совсем уж и так как мы думаем.

В Великобритании сладкие напитки составляют одну треть от общего потребления сахара среди молодежи. В Соединенных Штатах сладкие напитки составляют почти половину количества сахара из рациона американцев. Даже несмотря на то, что калорийность сладких напитков очень высока, они не содержат основных питательных веществ, и в то же время, увеличивают риск появления избыточного веса или ожирения.

Существует множество кампаний, питающихся распространить информацию о негативном влиянии сахара на здоровье, в особенности при прибавке в весе и ожирении.

Диетические напитки против сладких напитков


Сахар довольно широко распространен в нашем рационе, также стоит отметить, что обработанные пищевые продукты и напитки содержат 75% сахара. Кроме того, потребление сладких напитков с 50-х годов и до сегодняшнего дня, увеличилось в пять раз.

Многие исследования уже показали связь между сладкими напитками и такими заболеваниями как сердечно-сосудистые, метаболический синдром и сахарный диабет. Говорят, что диетические напитки являются здоровой альтернативой, а также предотвращают набор лишнего веса.

Однако исследование, которое является темой моей статьи, говорит об обратном...

В исследовании, опубликованном в журнале PLOS Medicine было отмечено, что искусственно подслащенные (диетические, без сахара) напитки по сравнению с обычными сладкими напитками, являются неэффективными в предотвращении набора веса.

Диетические напитки, становятся все более популярными в качестве альтернативы вредных сладких напитков. К 2008 году количество американских детей потребляющих диетические напитки по сравнению с 1999 годом, увеличилось в дважды.

Почему диетические напитки являются слабыми в потере веса?


Диетические напитки могут привести к действию механизма компенсации, стимулируя рецепторы опознающие сладкое. Это может повысить аппетит и стимулировать выделение гормонов кишечника. Знание того, что диетические напитки содержат низкое количество калорий может повысить эти эффекты и стать причиной чрезмерного потребления других продуктов. Эта цепь событий может привести к дополнительным проблемам связанные с прибавкой лишнего веса и ожирением.

В то же время исследовательская группа, на основании результатов нескольких наблюдательных исследований и мета-анализа сообщает, что диетические напитки связанны с повышением риска возникновения таких кардиометаболических заболеваний как увеличение индекса массы тела (ИМТ), сахарный диабет 2 типа и инсульт.

Судя по тому, что согласно исследованиям, диетические напитки не показывают напрямую свое влияние на увеличение веса или нарушения обмена веществ, то тот факт, что они могут быть эффективными в потере веса также быть показан, не может.
Писатели считают, что восприятие диетических напитков как здоровых, исходит из исследований на основе промышленности, и исследований проводящихся при поддержке компаний по производству напитков, а также, что необходимо уделять этому должное внимание.

В результате, отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих роль диетических напитков в предотвращении увеличения веса, а также отсутствие других исследований касающихся их долгосрочных воздействий на здоровье, показывает, что еще слишком рано говорить о том, что диетические напитки являются "частью здорового питания". Я думаю, что полезно иметь в виду то, что не следует формировать нашу диету, полагаясь на диетические напитки.

Будьте здоровы и счастливы...
Профессор Д-р Мустафа Оздоган
Источник:

Maria Carolina Borges et al.
Artificially sweetened beverages Artificially sweetened beverages and the response to the global obesity crisis.
PLOS Medicine, doi: https://dx.doi.org/10.1371/journal.pmed.1002195, published online: 3 January 2017
Информация, представленная в данной статье, предназначена только для информационных целей, для диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу.