Главная - Новости онкологии - Общие новости - Питание - Каково воздействие пищевых добавок на наше здоровье?
Каково воздействие пищевых добавок на наше здоровье?

Каково воздействие пищевых добавок на наше здоровье?

Размер шрифта:
уменьшить
сбросить
увеличить
Вместо того, чтобы использовать пищевые добавки, которые, как вы думаете, будут полезными для вашего здоровья, старайтесь лучше полноценно и сбалансировано питаться, в этом действительно нуждается ваш организм. Не забывайте, что употребляемые пищевые добавки не заменяют настоящего питания.

В последние годы мы наблюдаем растущий интерес к пищевым добавкам и витаминам. Почти что половина населения употребляет продукты, содержащие различные пищевые добавки; на витамины, минералы, растительные препараты и продукты, содержащие белковый порошок люди тратят миллионы лир.

Итак, откуда такой интерес к пищевым добавкам? Многие люди верят, что пищевые добавки полезны для здоровья, защищают от болезней, и, что самое плохое, уверены, что такие пищевые добавки не наносят вреда. Однако на сегодняшний день отсутствует достаточное количество научных данных, поддерживающих такого рода продукты, и потребители оказываются совершенно не в курсе о многих потенциальных рисках и о воздействии, которое оказываются на организм от пищевых добавок, которые они принимают не под контролем врача.

Прежде всего, питайтесь натуральными продуктами



Вы поможете своему организму, если будете полноценно и сбалансировано питаться, вместо того, чтобы употреблять пищевые добавки, которые, как многие полагают, полезны для здоровья. Не забывайте, что пищевые добавки, которые вы принимаете, не могут заменить натурального питания. Вы никогда не найдете в таблетках с витаминами и минералами и в пищевых добавках ту пользу и запас защиты, которую дарят нашему организму такие питательные продукты, как свежие овощи и фрукты.

Больше не всегда значит лучше



Пищевые добавки, которые принимать в большом количестве, полагая, что это окажет пользу нашему организму, могут привести к таким проблемам со здоровьем, как клеточная токсичность (ядовитость) или снижение всасывания других полезных веществ. Вместе с тем, пищевые добавки способны как снижать, так и увеличивать выраженность побочных явлений, начиная взаимодействовать с лечением, которое мы проходим. А это, в свою очередь, может крайне негативно воздействовать на само заболевание. Таким образом, подобную ситуацию можно сравнить с острым мечом с обоих концов. Пищевые добавки, которые мы употребляем, полагая, что приносим пользу своему организму, вполне могут помешать естественной работе защитных механизмов. Поэтому вы не должны думать, что чем больше пищевых добавок вы будете принимать, тем больше пользы своему здоровью вы принесете.

Имеется ли научное обоснование для пищевых добавок?



При совете использовать пищевые добавки необходимо рассказать о научном исследовании, которые было проведено в связи с ними, и об их вкладе в здоровье человека. При этом результаты в ходе некоторых исследований могли быть получены в большинстве случаев, исходя из определенной группы или региона. Например, причиной того, что в Японии мужчины гораздо реже страдают от рака предстательной железы, может служить большое употребление сои в пище. Это тоже может оказаться не таким уж верным утверждением. Потому что мужчины, проживающие в Японии, в большом количестве также употребляют рыбу, овощи и фрукты, и, вероятно, все эти факторы также влияют на снижение риска возникновения рака предстательной железы.

Самой важной причиной того, что производители пытаются основываться на научные исследования для пищевых добавок, является последующая довольно ощутимая финансовая прибыль от потребителей. Поэтому производители витаминов, минералов и других пищевых добавок порой оказывают давление на результаты исследований, которые в настоящее время еще не завершены. И даже иногда они представляют неполные сведения из исследований, которые до сих пор не завершены, или основываются на еще не окончательные результаты. Между тем, необходимо получить именно точные результаты, изучив всю пользу и вред пищевых добавок, которые оказывают воздействие на организм человека в долгосрочном периоде. Поэтому вам необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, если вы решите принимать пищевые добавки, или если кто-то вам их рекомендует, необходимо обсудить с врачом результаты научных исследований, о которых написано на упаковке пищевых добавок, вы должны получить всю информацию о пользе и вреде.

Будьте осведомленным потребителем



Если на упаковке пищевых добавок представлена информация, основанная на научных исследованиях, о пользе продукта для здоровья человека, например, если на упаковке написано: «помогает здоровью молочной железы», задайте себе вопрос: «что именно обозначает подобное утверждение?». Скорее всего, в отношении данного продукта отсутствуют твердые доказательства того, что он способен снизить риск возникновения рака молочной железы. Рынок пищевых добавок способен привлечь к себе большой интерес, но не забывайте, что, в отличие от заявлений этого рынка, на самом деле научные исследования вовсе не призваны поддерживать предположение о пользе данной продукции. Если вы будете употреблять натуральные продукты и сбалансировано питаться, вместо того, чтобы использовать пищевые добавки, это принесет вам больше пользы, чем ждать окончательных результатов научных исследований.

Когда имеет смысл принимать пищевые добавки?



Большинство из нас сбалансировано питается, употребляя в большом количестве овощи и фрукты, но некоторым большую пользу могут принести пищевые добавки.


  • Лица с гастроинтестенальными заболеваниями или с болезнью печени, которые препятствуют всасыванию некоторых питательных веществ, или когда человек не может употреблять некоторые продукты из-за проблем со здоровьем, например, из-за аллергии.


  • Лица, которые придерживаются ограниченной диеты, которые в день могут употреблять менее 1.500 калорий


  • Некоторые витамины, которые разработаны специально для беременных женщин или для женщин, которые планируют забеременеть


  • Лица, которые не подвергались излишнему воздействию солнечных лучей и у которых наблюдается нехватка витамина Д


  • Лица старше 50 лет, у которых выявлена потребность в витамине В12 из-за сниженной всасываемости витамина ввиду возраста


Дорогие читатели, питание натуральные продуктами служит «скрытой таблеткой», которая приносит нам пользу в долгосрочном периоде и приносит пользу в общее состояние здоровья. Сбалансированное и разнообразное питание обеспечит нас питательными веществами, которые нужны нашему организму. Если у вас действительно есть потребность в пищевой добавке, вам следует обязательно обратиться за советом к врачу. Ваш врач сможет выписать вам пищевые добавки, которые сочетаются с теми лекарствами, которые вы принимаете, которые подходят к вашему общему состоянию здоровья, и которые не принесут вам вред. Кроме того, никогда не употребляйте пищевую добавку, утвержденную вашим врачом, в большем количестве, чем было прописано. Никогда не принимайте решений только в рамках сведений, которые вы получаете от фирм-производителей таких пищевых добавок. И, что еще более важное, вам должны удостовериться в том, что вам известно о пищевой добавке, которую вы намерены принимать. Не забывайте, что самым лучшим способом оставаться здоровым, является употребление свежих овощей и фруктов в большом количестве, и выполнение регулярных тренировок.
Будьте здоровы и счастливы...
Профессор Д-р Мустафа Оздоган
Информация, представленная в данной статье, предназначена только для информационных целей, для диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу.