Главная - Новости онкологии - Общие новости - Повышает ли банка выпитой Кока колы риск возникновения рака?
Повышает ли банка выпитой Кока колы риск возникновения рака?

Повышает ли банка выпитой Кока колы риск возникновения рака?

Размер шрифта:
уменьшить
сбросить
увеличить

Недавно в английском журнале «Plos one» было опубликовано первое исследование, в рамках которого производилась оценка связи между веществами, которые содержатся в широко распространенной кока коле или других подобных газированных напитках, и нагрузкой на образование рака.



Карамельная краска, которая получается в результате реакции соединения сахара с аммиаком и сульфитом под давлением и высокой температурой, является полностью синтетическим веществом, которое считается канцерогенным (приводит к образованию рака), согласно исследованиям, которые проводились над животными. Канцерогенность карамельной краски связана с веществом, которое называется 4-метилимидазол (4-MI) и которое образуется при производстве. Карамельная краска используется с целью придания цвета газовым напиткам, прежде всего, кока коле и ice tea (ледяной чай). Карамельная краска не несет больше никаких функций, кроме окрашивания, также оно не оказывает никакого влияния на вкус продукта и на сроки его годности.



В американском штате Калифорния законно принудили указывать на банках, в которых содержится вещества 4-MI в количестве больше 29 микрограммов, наличие риска образования рака, и компании Кока Кола пришлось специально для Калифорнии производить кока колу с низким содержанием вещества 4-MI. При этом в Турции и в других странах мира продолжает употребляться кока кола с высоким содержанием вещества 4-MI. В нашей стране предусмотрено условие содержания этого вещества, которое называется Е150с и Е150d, не более 250 миллиграммов в одном килограмме. При этом данное значение на самом деле превышает указанные рискованные значения. Недавно было опубликовано первое исследование, в ходе которого была произведена оценка связи между объемом содержания вещества 4-MI в широко распространенных напитках, и образованием рака.



В данном исследовании было произведено измерение содержания 4-MI в 11 разных газированных напитках, и были определены уровни этого вещества, которые могут представлять собой опасность. В результате было определено, что употребление вещества 4-MI более 29 микрограммов в день (в 1 бутылке кока колы содержится примерно 140 микрограммов вещества) может приводить к образованию рака у каждого из 100.000 человек. То есть если пить 1 бутылку кока колы в день, этого будет достаточно для того, чтобы подвергнуться влиянию 4-MI на таком уровне, который может привести к раку. Согласно данным, полученным за 2013 год, Турция стала страной среди всех остальных стран мира, в которой употребляется больше всего количества кока колы: ежегодно каждый человек употребляет около 35 литров кока колы, и здесь необходимо оценить имеющуюся опасность. Все это наводит на мысль о том, что, вероятно, кока кола могла спровоцировать возникновение рака у многих людей, которые умерли в результате онкологического заболевания.



В результате стало известно, что кока кола и другие газированные напитки, ввиду содержащихся в них добавок и высокому содержанию калорий, могут приводить к ожирению, диабету и аллергии. Вместе с тем, до сих пор до конца не известно, какие другие опасности в себе скрывают эти газированные напитки. Но на сегодняшний день неоспоримым фактом является то, что кока кола и газированные напитки являются канцерогенами, с высоким содержанием вещества 4-метилимидазола, и это служит для нас серьезным основанием для того, чтобы отказаться от употребления такого рода напитков. В данной связи самым правильным подходом на государственном уровне будет взять пример с Калифорнии, и на личном уровне отказаться от таких напитков, которые могут наносить различный потенциальный вред здоровью, который до сих пор до конца не изучен.



Будьте здоровы и счастливы...
Профессор Д-р Мустафа Оздоган
Информация, представленная в данной статье, предназначена только для информационных целей, для диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу.