Главная - Новости онкологии - Общие новости - Питание - Средиземноморская диета снижает риск развития рака и обеспечивает более здоровую старость
Средиземноморская диета снижает риск развития рака и обеспечивает более здоровую старость

Средиземноморская диета снижает риск развития рака и обеспечивает более здоровую старость

Размер шрифта:
уменьшить
сбросить
увеличить

Согласно результатам многих исследований, выступающих в пользу того, что средиземноморская диета является самым здоровым способом питания, благодаря этому считается возможным снижение риска развития таких хронических заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, ожирение, рак, а также замедление процесса старения.



Особенностью средиземноморской диеты, также называемой средиземноморский способ питания, является обилие свежих фруктов и овощей, зерновых, бобовых, орехов, рыбы, оливкового масла, мучных изделий предпочтительно из цельного зерна хлеба; в то время как транс-жиры, животные жиры, красное мясо, домашняя птица, молоко и молочные продукты присутствуют в ограниченных количествах. Учитывая то, что у представителей средиземноморской популяции практически не наблюдаются таких хронических заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, ожирение, рак и считая, что причиной этому является особенность питания, после проведения многочисленных исследований было установлено, что средиземноморская диета является самым здоровым типом диеты.



Расположенные на концах хромосом (структуры, несущие нашу генетическую информацию), теломеры играют важную роль в поддержании структурной целостности хромосом. Тем не менее, эти концевые участки хромосом укорачиваются в течение каждого клеточного деления. Как было доказано многочисленными исследованиями, укорочение теломер тесно связано с жизнью и старением клеток. Это способствовало тому, что данные области представили собой важную цель как для диагностики и лечения рака, так и для замедления старения.



Длина теломер варьируется как между отдельными индивидуумами, так и между различными обществами, что и объясняется таким изменением образа жизни, как как питание. Таким образом, предполагается, что благодаря некоторым изменениям в образе питания, происходит замедление укорачивания теломер, тем самым становится возможно уменьшить риск развития некоторых хронических заболеваний, как рак, а также замедлить старение. Кроме того, как было доказано в нескольких исследованиях, воспалительный процесс и окислительное повреждение ускоряют укорочение теломер, в то время как воздействие антиоксиданта замедляет это укорочение. Таким образом, по причине снижения воспаления и антиоксидантного действия средиземноморской диеты, в которой ключевую роль играют такие продукты, как фрукты, овощи и орехи, было предположено и выполнено всестороннее исследование в отношении существующей взаимосвязи между средиземной диетой и длиной теломер, а также с еще более здоровым и комфортным старением. Данное исследование является наиболее обширным исследованием, в основе которого лежит установление взаимосвязи между средиземноморским типом питания и длиной теломер.



Согласно исследованию, в котором были рассмотрены данные, принадлежащие 4700 здоровым женщинам в возрасте 42-70 лет и которые были оценены в соответствии со средиземноморской диетой, при этом, посредством анализа крови была определена длина теломер. При сопоставлении всех полученных данных, у тех, кто имел высокую оценку, связанную со средиземноморской диетой (т.е. тех, у кого питание схоже со средиземноморской диетой), была установлена еще большая длина теломер. Тем не менее, в других типах диеты (например, виды западных диет) такая взаимосвязь не наблюдалась.



В результате можно отметить, что в значительной степени установлена взаимосвязь между средиземноморским типом диеты и длиной теломер и, следовательно, между старением и риском развития таких хронических заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение, некоторые виды рака. В этом случае, выбор в пользу средиземноморской диеты, в отношении которой, на основе проведенных многочисленных исследований, было подтверждено, что эта диета является наиболее здоровым видом питания, которое будет иметь чрезвычайно благоприятное воздействие на ваше здоровье.



Будьте здоровы и счастливы...
Профессор Д-р Мустафа Оздоган
Информация, представленная в данной статье, предназначена только для информационных целей, для диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу.