Главная - Новости онкологии - Общие новости - Питание - Приближаясь к ресторанам пищи быстрого приготовления, мы отдаляемся от здоровых костей!
Приближаясь к ресторанам пищи быстрого приготовления, мы отдаляемся от здоровых костей!

Приближаясь к ресторанам пищи быстрого приготовления, мы отдаляемся от здоровых костей!

Размер шрифта:
уменьшить
сбросить
увеличить

За последние годы было проведено и опубликовано большое количество исследований, связанных с продуктами фаст-фуд (пища быстрого приготовления), которые стали очень распространенными, особенно среди детей. И даже худые дети, которые отличаются плохим аппетитом, иногда незаметно приучаются питаться в кафе быстрого питания для того, чтобы у них проснулся аппетит. Всем известно, что продукты фаст-фуд, довольно бедные с точки зрения минералов и витаминов, которые необходимы для нашего организма, провоцируют образование лишнего веса и ожирения. На основании этих нездоровых моделей питания повышается частота наблюдения многих заболеваний, таких, как сердечнососудистые заболевания, рак, диабет. Исследование, о котором мы напишем в этой статье, привлекает внимание к другому вредному воздействию потребления пищи фаст фуд: остеопороз! (хрупкость костей).



Исследования, которые проводились с целью изучения воздействия привычек питания на контроль веса и сердечные функции, показали, что привычки здорового питания (овощи, фрукты, протеин, витамин D и диета, богатая кальцием), оказывает оздоравливающее воздействие на заболевания, которые мы перечислили чуть выше. Если отдельно рассмотреть остеопороз, связанный с темой нашей сегодняшней статьи, но необходимо вкратце рассказать о воздействии витамина D и кальция на кости (эту тему мы подробно рассматривали в нашей другой статье под названием "Что мне необходимо знать про витамин D?"). Витамин D играет ключевую роль в минерализации костей, повышая всасывание кальция и фосфора через кишечник, в укреплении костей и в росте костей, витамин D особенно важен для детского организма. В исследовании, которое было опубликовано в октябре 2015 года, в котором было задействовано 1107 детей, было проведено изучение воздействия наличия кафетериев фаст фуд, супермаркетов или мясных и баккалейных лавок, расположенных вблизи населенного пункта, на массу костей у детей. Исследования показали, что при сравнении минеральной плотности костей и различия минерализации костей у детей при рождении, в 4 года и в 6 лет, выяснилось, что в районах, где преобладают кафе фаст фуд, минеральная плотность у детей ниже, а у детей, которые живут по близости к здоровым продуктам, эти показатели были выше.



В результате можно сказать, что доступность продуктов быстрого приготовления провоцирует привыкание к таким продуктам, и неблагоприятно воздействует на костное развитие, особенно в раннем детском возрасте. Если масса костей в детском возрасте не находится на должном уровне, это в будущем может привести к таким заболеваниям, как остеопороз. Одной из мер, которые в данной связи принимаются в Англии, служит запрет открытия ресторанов с фаст фуд в районах, близлежащих к школам. Необходимо принимать эти и иные подобные меры для того, чтобы матери могли формировать привычки здорового питания у своих детей.



Будьте здоровы и счастливы...
Профессор Д-р Мустафа Оздоган
Информация, представленная в данной статье, предназначена только для информационных целей, для диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу.